12调入少许鸡精、气息炒匀即可出锅 。简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒盛出备用 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。鸡精 、简豆腐蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒韭菜、气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。翻面继续煎 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
香菇 3朵 、4锅中烧热适量油 ，
7下入香菇翻炒几下 。红椒1个 、
5煎至豆腐底部金黄 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。火腿 、
8接着下入红椒翻炒几下。
3香菇 、生抽1/2汤勺 、
6锅中余油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，下入切好的豆腐丁 。
食材明细 ：豆腐1块 、食盐1.5茶勺 、