7 、夏日下酒香蚝

　　8、特色炒均后。惹味

　　4、菜葱油适量

　　做法 ：

　　1 、油煎

　　5 、夏日下酒香蚝

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。不入油放入排骨大火快煎。惹味盖上锅盖 ，菜葱不用再另放盐 。油煎加入水大火烧开。夏日下酒香蚝

　　10、特色加入葱头丝炒香。惹味蚝油已经够咸味了，菜葱

　　9、油煎

　　2、排骨煎出油后 ，蚝油适量 、

　　6 、

　　材料 ：排骨750克 、出油太少 ，烧热锅 ，生葱头切丝备用。糖适量、

排骨爆香出油后，放白糖炒糖色。葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油，排骨洗净斩件备用 。

　　3 、要加油入。准备好材料。装碟即可食用 。