2 、鸡肉盐1小勺 、搭配丁再加少许油 ，新吃
4 、法沙
2 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇立即捞出备用 。烩鸡盐 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃
4 、法沙
3 、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇沙茶酱若太稠，烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉掰开洗净备用 。
再加适量水淀粉收汁即可。鸡精 、香油各1/2小勺准备过程：
1 、加适量水把白玉菇、锅内倒入少许油 ，烩1分钟左右。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡丁 、
制作过程 ：
1、鸡腿洗净，(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，
5 、去皮去骨，调入适量盐码味，沙茶酱50克、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，白玉菇1包(约150克) 、