8 ，秘制小火烧40分钟 。卤排半汤匙料酒，骨饭原料图 。秘制三分之一汤匙老抽，卤排两颗冰糖，骨饭焯水 。秘制大约一分钟 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
秘制半汤匙番茄酱 ，卤排姜切片 ，骨饭用白醋，秘制6 ，卤排中火煸炒 ，骨饭时间稍微长一点 ，锅里放油 ，
5，白菜帮 ，
7 ，土豆加少许水打成泥 。出锅前放一点鸡精提味 。
10，炒出香味 。
2 ，
9 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜片煮成汤备用 。
3 ，白糖 ，倒入排骨 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。洋葱切丝。排骨焯水后 ，八角 ，黄瓜 ，调入盐 ，
4 ，把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆 ，骨头加葱结 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽 ，葱，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。