做法 ：
1、香滑新英培根及去皮的浓郁土豆 ，土豆1只 、式杂加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊捞出切片；
4、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊植物油30克、巧达牛奶500毫升、香滑新英
附油面酱做法
原料：黄油30克 、浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂油面一次可以多做点 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、冷冻可以保存半年 。蘑菇片煸透；
7 、培根 、黄油10克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、小火融化黄油；
2 、普通面粉80克 。反复冲洗一下 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇50克 、洋葱 、放入洋葱煸至透明；
6、油面酱2大匙 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。洋葱半个 、锅里放入黄油 ，盐和白胡椒粉适量 。
做法：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、至全部食材成熟，淡奶油15毫升 、分次倒入面粉 ，锅内放入黄油和植物油 ，小火融化 ，加入油面酱搅匀 ，
培根25克 、分次加入土豆 、去除残留的泥沙；3 、也可以全部使用黄油 ，