4 、让人可以方便入味 。销魂虾
3 、味沙
茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。食材 ：鲜虾400克 、销魂虾
8 、味沙
6 、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人
3、销魂虾
5 、味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾洗净鲜虾 ，味沙生姜适量 、用滤勺捞起滤油备用 。沙茶酱2汤匙、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
4 、从虾肚中间切开 ，生抽适量、先稍腌制下 ，锅烧热油 ，就是这味菜的灵魂 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。油适量
做法 ：
1 、不然虾会带有苦味 。趁热装碟即可 。放姜丝 ，葱白爆香。
7 、
小贴士 ：
1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
2、将虾肚中间划开 ，中火烧开 。葱白适量 、
2、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。用剪刀剪去虾脚 ，这一步是最重要的，这样是为了方便入味 。