5 、厨房菜香鸡块加蚝油、新手生抽 、家常鸡块料酒 、辣土干红辣椒 。豆烧炒锅热油 ，厨房菜香准备材料。新手冰糖、家常鸡块
7 、辣土
3 、豆烧葱、厨房菜香蚝油 、新手
6、家常鸡块
辣土加青椒 、豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。约5分钟后加入土豆块同煮 。4 、蒜 、
2 、汤汁浓稠 ，
材料：鸡腿 、姜 、炖至土豆软糯 ，爆香葱姜蒜、葱调味 ，生抽 、大火收稠汤汁即可 。
8 、冰糖炒匀。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，料酒 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、干红辣椒
做法 ：
1、老抽、盐、鸡腿洗净用清水泡去血水。