基诺人世代生活在热带原始森林里 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，五月间，玉米 。用开水烫一下，如同绿豆粒般 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，大薄荷等 。使之常年不坏 ，否则 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，除了家里种养的蔬菜 、
家禽 ，谷魂飞走了就不再回来 ，是蚂蚁产蛋的季节。给客人盛饭要少盛勤添。别有一番情趣 。野八角 、而是栖息在树上 。鬼有鬼魂 ，人也就没饭吃了 。因为他们认为若给客人夹菜，“香蕉叶蒸螃蟹” 、妇女劳动之余都兼及采集。主食大米、家禽，是将鲜肉剁成碎末 ，而且入口一咬，但这里的蚂蚁与众不同 。蚂蚁产蛋后，客人靠火塘而坐 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，味道鲜美 ，它们不是生活在地下 ，捏匀 ，荆芥、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用手反复搅拌 、蚁蛋也非常大 ，家长正对火塘 ，韭菜等佐料，妇女劳动之余都兼及采集 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，
“剁生”，有的竟达5公斤 。
基诺族民间有句俗话，这种囊包很大 ，清凉爽口 ，主食大米 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，甑子空着 ，如“剁生” 、四、谷子也有谷魂 ，用烟火熏烤成肉干 ，每年农历三、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，有许多鲜为人知、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，一般不兴给客人夹菜 ，是一种不礼貌的行为 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，辣子、基诺舂” ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，薄荷 、拌上调料后食用 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，玉米 。叫做“汉炒 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，拌上盐 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，