用文火焖一小时左右 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝临起锅前 ，油鸭

馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、油鸭先放入滚水内滚一滚，馋嘴生油(少许)、族经掌加适量鸡汤 ，典吃再放味精，食蚝八角(少许) 、油鸭鸭掌放入锅内，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，八角不要，与蚝油 、取出 ，剥去外皮 ，味精(少许) 、地栗粉(少许) 、