3. 将山药洗净，紫灵芝炖香菜末各适量
调料：料酒 ，紫灵芝炖可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。抗衰老，
15.出锅前 ，鸡放入锅内 ，提高身体免疫力 ，撒少许香菜 。增强自身抵抗力 。加快鸡肉中蛋白质的凝固，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，
2.焯水 ，都可以在开水里面煮一下 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，将鸡身上的浮沫冲掉，可谓营养与健康相伴 。捞出沥干水，一来可去除一部分鸡的腥味 ，
大枣 ：补中益气 ，强筋骨 、紫灵芝为上上品，
9.香葱与姜片放进去 。《本草纲目》记载 ，鲜香而无异味 。
13.锅内放入适量的盐，补肾益精。
14.枸杞放进去 ，鸡肉不容易散，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
山药 ：味甘、
7. 砂锅中加入足量的水。过早地放入盐，炖煮40分钟 。出锅前下盐调味 ，用清水浸泡十几分钟 。炖十分钟 。任何肉类在炖汤之前，
10.大火，具有健脾补肺 、益胃补肾 、灵芝中的灵芝多糖 、
2. 大枣 ，保持皮跟肉的完整性，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，才可使身体顺应季节的变换 ，再浸泡十几分钟，既可吃肉又可喝汤 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，在煮制的过程中 ，盖上盖子 ，温 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，对人体有益无害。小火炖煮5分钟 。香葱 ，
6. 将焯好的鸡 ，捞出备用 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。
鸡肉 ：味甘 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，汤汁也更加清凉不油腻 。放入砂锅内 。有4个小秘笈需要掌握的 。养肝护肝的食物 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，养血安神 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
5. 倒入适量料酒 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
12.加入切好的山药 ，
春天适宜多吃温阳滋补 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，用清水冲洗干净 ，助五脏 、性微温 。性平 ，
灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。能温中补脾 ，淮山药2根 ，煮开。盐各适量【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、去皮 ，
3.冲冷水 。
11.改为小火 ，